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料酒—美味甘甜的發酵調料香醇鮮美的天然釀造料酒，是烹飪的好幫手，可以鎖住食材的美味，這是」山寨料酒「無論如何都做不到的。料酒不僅可以去除魚腥味，還能提高食物的香醇度、香味和光澤度、並帶來濕度的甜味。 ……
料酒—美味甘甜的發酵調料
香醇鮮美的天然釀造料酒，是烹飪的好幫手，可以鎖住食材的美味，這是」山寨料酒「無論如何都做不到的。
料酒不僅可以去除魚腥味，還能提高食物的香醇度、香味和光澤度、並帶來濕度的甜味。 天然釀造的料酒最大的特點就是他可以在燉菜表面形成一層薄膜，將美味鎖在食材里。
判斷料酒優劣的方法就是味道，經過3年成熟的料酒味道濃郁、十分美味，因為料酒與釀酒食用的是同樣的方法。
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