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營養茶樹菇排骨湯用料排骨350g；茶樹菇30g；胡蘿蔔半根；食鹽3g；生薑1塊做法將排骨斬成小塊，清洗乾淨後備用；茶樹菇提前半個小時放清水中泡發；胡蘿蔔洗凈去皮，切滾刀塊，生薑切成小塊；鍋中倒入水燒開……
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用料
排骨350g；茶樹菇30g；胡蘿蔔半根；食鹽3g；生薑1塊
做法
將排骨斬成小塊，清洗乾淨後備用；
茶樹菇提前半個小時放清水中泡發；
胡蘿蔔洗凈去皮，切滾刀塊，生薑切成小塊；
鍋中倒入水燒開，放入排骨焯水，去掉表面的浮沫，撈出備用；
將排骨、茶樹菇（根部剪去）、胡蘿蔔和姜放入電燉鍋里，再加入適量水；
燉四個小時后，最後加入適量食鹽調味即可。
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