炸多春魚的做法

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炸多春魚的做法介紹

炸多春魚用料多春魚5條;澱粉適量;鹽適量;雞蛋1個;料酒適量;啤酒適量做法多春魚解凍處理乾淨用料酒加薑片腌制20分鐘,雞蛋,鹽,啤酒澱粉調至可以掛糊。雞蛋一個做五條魚太多了半個就夠。第一次用小火炸至定……

炸多春魚的做法詳細內容

炸多春魚

炸多春魚的做法


用料

多春魚5條;澱粉適量;鹽適量;雞蛋1個;料酒適量;啤酒適量

做法

  • 多春魚解凍處理乾淨

  • 用料酒加薑片腌制20分鐘,雞蛋,鹽,啤酒澱粉調至可以掛糊。雞蛋一個做五條魚太多了半個就夠。

  • 第一次用小火炸至定型撈出,轉大火把油燒至八成熱,第二次下鍋炸至金黃。吸干油可放椒鹽撒粉也可放番茄醬。油炸滿籽多春魚做好啦。