雙椒炒豆乾的做法介紹

雙椒炒豆乾食材:五香豆乾200克,紅椒2個,青線椒5根,大蒜1頭。調料:生抽10克,老抽5克,鹽8克,雞精3克。製作流程:第一步:將五香豆乾切成薄片,備用。第二步:青紅椒去蒂去籽后清洗乾淨,切成絲備用……

雙椒炒豆乾的做法詳細內容

雙椒炒豆乾的做法

雙椒炒豆乾

食材:五香豆乾200克,紅椒2個,青線椒5根,大蒜1頭。

調料:生抽10克,老抽5克,鹽8克,雞精3克。

製作流程

第一步:將五香豆乾切成薄片,備用。

第二步:青紅椒去蒂去籽后清洗乾淨,切成絲備用。

第三步:大蒜剝皮洗凈后,切成蒜末備用。

第四步:鍋中倒入適量油,油熱后倒入青紅椒絲翻炒片刻。

第五步:青紅椒炒制斷生后,加入大蒜末翻拌均勻。

第六步:在倒入切好的五香豆乾翻拌均勻。

第七步:加入10克生抽和5克老抽,翻拌均勻。

第八步:再加入8克鹽和3克雞精翻拌均勻,即可出鍋。 

小貼士;

被譽為更年期「保護神」,牛奶的替代品,怎麼做都好吃,食材就是豆乾,市場中有五香豆乾,熏豆乾等各種類別,它含有豐富的蛋白質,跟牛奶的營養價值非常相似,所以也被稱為牛奶的替代品,同時它含有的多種礦物質和鈣質,能有效的預防骨質疏鬆和一些老年病,所以它又被成為更年期的「保護神」!另一種食材辣椒,它含有一種能加速代謝的物質,同時還對皮膚也有好處,被稱為女性的「補品」!這兩種食材的搭配堪稱完美,經常食用對身體是很有益處喲!