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糖醋雞蛋食材準備：雞蛋4-6個、蒜末適量、香蔥適量，生抽2勺、白醋2勺、番茄醬2勺、白糖1勺、鹽少許、澱粉；做法步驟：1.首先把雞蛋吃煎成荷包蛋，撈出備用。2.調糖醋汁：鍋中加入適量油，加入生抽2勺、……
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糖醋雞蛋
食材準備：雞蛋4-6個、蒜末適量、香蔥適量，生抽2勺、白醋2勺、番茄醬2勺、白糖1勺、鹽少許、澱粉；
做法步驟：
1.首先把雞蛋吃煎成荷包蛋，撈出備用。
2.調糖醋汁：鍋中加入適量油，加入生抽2勺、白醋2勺、番茄醬2勺、白糖1勺、鹽少許翻炒均勻，倒入勾芡（澱粉兌水），煮至醬汁濃稠
3.加入6個荷包蛋，煮2分鐘左右，讓荷包蛋裹上濃郁的醬汁即可！
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