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土豆餅用料土豆兩個；玉米澱粉；鹽少許做法土豆去皮切片蒸熟壓成泥放入玉米澱粉揉成光滑的麵糰，醒10分鐘擀成0.5厘米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒做成紐扣的形狀鍋內放油，油熱後放……
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用料
土豆兩個；玉米澱粉；鹽少許
做法
土豆去皮切片蒸熟
壓成泥
放入玉米澱粉
揉成光滑的麵糰，醒10分鐘
擀成0.5厘米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形
用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒
做成紐扣的形狀
鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可
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