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骨湯煮麵做法麵條 / 骨湯 / 油菜 / 榨菜 / 香腸 / 醋1.油菜摘洗乾淨備用；榨菜切絲，泡水去除鹹味2.備好挂面和一支高湯3.鍋中坐水燒開，加少許鹽和油焯燙油菜，這樣焯過得油菜比較綠，顏色也好……
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骨湯煮麵
做法
麵條 / 骨湯 / 油菜 / 榨菜 / 香腸 / 醋
1.油菜摘洗乾淨備用；榨菜切絲，泡水去除鹹味
2.備好挂面和一支高湯
3.鍋中坐水燒開，加少許鹽和油焯燙油菜，這樣焯過得油菜比較綠，顏色也好看
4.香腸切片備用，鍋中坐水，擠入高湯燒開
5.下入麵條煮熟，放入香腸，放入榨菜煮開即可
6.將麵條盛入碗中，澆少許紫林醋，擺入焯好的油菜即可食用
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