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用料葉子包骨頭參100g麵條200g油適量鹽適量小白菜適量姜適量蒜適量生抽適量味精適量葉包骨頭參煮麵的做法步驟1.準備一包葉子骨頭參。2.把捆著的繩……
1.準備一包葉子骨頭參。
2.把捆著的繩子解開，取一些骨頭參。
3.炒鍋倒油燒熱，放入準備好的姜蒜末炒香。
4.放入一些骨頭參煸炒熟。
5.放入一大碗水煮沸后改小火煮五分鐘。
6.放入適量鹽和生抽、放入少許味精調味后即可關火。
7.同時煮鍋燒開一鍋水，放入麵條煮熟。
8.放入一些小白菜與麵條同煮熟，把煮熟的麵條和小白菜撈入面碗里，澆上煮好的骨頭參湯即可食用。
骨頭參是用鹽、花椒、辣椒等多種調料腌製成的，此麵湯不用再放其它調味品。
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