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麵條是我們生活中經常吃到的一種食物，在我們北方也是主食中的一種，很多人在煮麵條的時候，也都是等到水燒開了之後再把麵條放進去，而經過慢慢的煮熟之後就可以撈出來吃了對象，這樣做的麵條很容易就會發生了變軟和……
麵條是我們生活中經常吃到的一種食物，在我們北方也是主食中的一種，很多人在煮麵條的時候，也都是等到水燒開了之後再把麵條放進去，而經過慢慢的煮熟之後就可以撈出來吃了對象，這樣做的麵條很容易就會發生了變軟和發泥，而且口感也是會直接影響到那麼，對於我們自己在家裡面做面的時候，怎樣才能夠做得更加好吃呢？今天就和大家來說一些煮麵條的小技巧。
正確的做法是在水剛剛準備沸騰時，就將麵條放入水中，這樣煮出來的麵條口感是非常好的，如果是沸水下鍋的話，難怪煮出來的麵條沒有口感。
其實對於煮麵條的時候也是完全不能夠離開焯水這一步的，所以麵條大家也都知道它的表面也是會有更多的一些乾麵粉粘連在上面，另外對於麵條本身也都是會直接用澱粉做成，所以在煮的過程當中也是很容易會粘連在一起，而對於焯水這一步也是能夠更好的把上面的一些多餘的乾麵粉給直接去掉，防止麵條粘連。
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