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所需食材：粉條 豬肉 香菜 醋 其他調味品步驟一：食材準備步驟二：乾粉條放入鍋中，加入適量清水，水開后就可以關火，讓粉條泡軟，撈入放入冷水中，往冷水中加入適量食用醋，侵泡五分鐘，撈出瀝干水分。步驟三：……
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所需食材：
粉條 豬肉 香菜 醋 其他調味品
步驟一：食材準備
步驟二：乾粉條放入鍋中，加入適量清水，水開后就可以關火，讓粉條泡軟，撈入放入冷水中，往冷水中加入適量食用醋，侵泡五分鐘，撈出瀝干水分。
步驟三：鍋中倒入適量食用油，油溫6成熱時加入蔥姜蒜爆香，再加入肉末炒制變色
步驟四：加入瀝乾的粉條，加入適量食用鹽，蚝油，生抽繼續翻炒，大約30秒，在加入香菜梗，翻炒均勻
步驟五：出鍋開吃
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