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溫拌海螺食譜材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗淨，切成絲。大蔥和老薑分別切成細絲。香菜切段。2用冷水洗刷海螺外殼，去掉表面雜物。大火燒開蒸鍋中的水，放入海螺蒸12分鐘3取出海螺……
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溫拌海螺食譜
材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油
做法
1青紅菜椒洗淨，切成絲。大蔥和老薑分別切成細絲。香菜切段。
2用冷水洗刷海螺外殼，去掉表面雜物。大火燒開蒸鍋中的水，放入海螺蒸12分鐘
3取出海螺肉，去掉後部的內臟（黑色部分），將海螺肉切成薄片備用。
4香油、生抽、鹽、魚露、米醋、白糖調成汁
5將海螺片放入碗中
6青紅椒絲、蔥絲、薑絲，香菜段
7倒入調入料汁拌勻即可
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