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蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低!用它做蛋糕或者發糕都很美味！主料……
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蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低! 用它做蛋糕或者發糕都很美味！
主料
麵粉210g 溫水150毫升 酵母粉3g
輔料
蔓越莓干70g
蔓越莓發糕的做法
1.準備材料
2.把蔓越莓倒入麵粉攪拌好
3.取一大碗，麵粉中加入蔓越莓干，溫州，酵母快速攪拌均勻，攪拌至碗內無乾粉！稍微用手揉成麵糰。
4.取任意模具，內壁刷上油
5.放入攪拌好的麵糰，進行發酵！
6.發酵至比原來大兩倍或者加兩點五倍。再撒上一些蔓越莓干。
7.然後上鍋蒸20到30分鐘即可（先大火15分鐘后該小火）
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