肉炒年糕

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肉炒年糕介紹

第一次炒這年糕,也是第一次吃這年糕,仰慕好久的韓國年糕,原來早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,還特地讓老公打電話給他朋友問怎麼煮才好吃。早上我還是自己亂炒一通,大家不要當是菜譜,我只當是一回……

肉炒年糕詳細內容

肉炒年糕

 第一次炒這年糕,也是第一次吃這年糕,仰慕好久的韓國年糕,原來早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,還特地讓老公打電話給他朋友問怎麼煮才好吃。早上我還是自己亂炒一通,大家不要當是菜譜,我只當是一回做菜的日記,謝謝!

 肉炒年糕用料工具

 材料年糕(350g)瘦肉未(20g)紅羅卜(10g)番茄醬(1匙)生粉水(適量)輔料 花生油(適量) 黃油(10g)
 做法 炒鍋分類清淡炒廿分鐘簡單難度

 精彩推薦:炒年糕的做法大全

 肉炒年糕的做法:

 

 1.三味芝士年糕!

 

 2.瘦肉末!

 

 3.紅羅卜切簿片!

 

 4.生粉加水,我只用了半碗!

 

 5.黃油!

 

 6.熱火熱油,加黃油!

 

 7.放下三味年糕!翻一翻!

 

 8.放下紅羅卜,翻一翻,小心年糕不要粘鍋!

 

 9.放下瘦肉末!

 

 10.生粉水!中火,防粘鍋!

 

 11.蕃茄汁!適量!年糕炒軟了!

 

 12.出鍋了!

 小竅門:

 全程中火,沒加鹽,本人覺得芝士年糕應該是鹹的。