燙麵三鮮餡小包子

 魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認為、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的！

 燙麵三鮮餡小包子用料工具

 材料魷魚(500g)五花肉(300g)韭菜(300g)麵粉(600g)輔料鹽(3g) 生抽(20g)料酒(5g) 香油(5g) 胡椒粉(1g)白糖(5g)
 做法 蒸鍋分類包子主食咸鮮蒸一小時簡單難度

 燙麵三鮮餡小包子的做法:

 1.五花肉剁成肉餡和魷魚剁成的細丁放在一起

 2.加入鹽、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉

 3.順著一個方向攪拌均勻

 4.韭菜切丁放入餡料中拌勻

 5.麵粉里加入一克鹽

 6.用開水燙成雪花狀

 7.等不燙手了和成麵糰

 8.準備好蒸鍋、蓋簾上刷一層薄薄的食用油這樣就不會粘低

 9.醒好的麵糰分成20g左右的小麵糰、擀成麵皮包成包子、均勻的放入蒸鍋內、大火蒸15分鐘就好了！

 10.開吃吧、很香噠！

 小竅門：

 五花肉可以選瘦一點的、我這個是農村笨豬肉所以有點肥！不知道為什麼傳不了那麼多步驟所以刪了幾個、大家諒解一下！