肉沫土豆餅的家常做法

    平時給孩子做飯，我比較注重健康，家裡除了基礎材料根本找不到各種配製好的調味品，我喜歡天然的味道，而且現在上班一忙帶孩子在外面吃的時候也逐漸多了起來，但只要有時間，我都堅持在家做，這樣會讓孩子吃的更健康。非常感覺新浪和禾然有機提供的這次試用機會，今天就用兒童有機醬油來做這道菜，還有一個很漂亮的環保袋，以後帶飯就可以用到它了。

    土豆真的是一個百搭的食材，怎麼做都不會難吃，而且經過這麼一加工土豆餅特別的香哈

    兒子不喜歡吃肉，這次把肉剁碎了放裡面小傢伙也沒怎麼吃出來，下次可以把蔬菜也剁點兒進去一塊兒煎

    美味軟糯的肉沫土豆餅

    材料土豆、瘦肉、姜蒜、料酒、鹽、胡椒粉、兒童有機醬油

    肉沫土豆餅的做法

    1.土豆去皮切成片，上鍋蒸熟

    2.蒸好的土豆放入碗中用勺子壓成泥

    3.瘦肉加姜蒜一起剁椒沫，加料酒膽腌十分鐘

    4.腌好的肉粒加入土豆泥中，加入澱粉和鹽

    5.加入少許胡椒粉

    6.加入有機醬油

    7.充分攪拌均勻

    8.將土豆泥捏成土豆餅備用

    9.下油鍋煎至兩面金黃即可

    美食小貼士

    1.肉沫可以換成火腿腸，加不加蔬菜隨意

    2.煎的過程一定要用小火，一面煎的時候不用著急翻面，等到表皮硬了再翻一點兒都不會粘鍋

    一盤土豆餅，可以當菜也可以當主食，口感上也是軟軟糯糯的非常好吃

    有機醬油的營養十分豐富，是普通醬油的兩倍，它含有異黃酮可降低人體的膽固醇，減少心血管疾病，防止高血壓、冠心病的發生，還可減緩甚至阻止腫瘤的生長，它有神奇的抗癌功能，是老少皆宜的健康調味品