菠菜牛肉塊面

牛肉塊面，牛肉提前燉得很爛，陪上炒好的菜，最後加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。

菠菜牛肉塊面用料工具

材料 牛肉 (200g) 菠菜 (200g) 土豆 (200g) 香菇 (十個) 洋蔥 (半個) 胡蘿蔔 (半個) 蒜片 (四個) 雞蛋 (一個)
調料 花椒粉 (一勺) 鹽 (一勺半) 蚝油 (一勺) 味極鮮 (一勺)
做法 煮鍋

菠菜牛肉塊面的做法:

  1.榨汁菠菜   2.麵粉加上個雞蛋   3.香菇切塊，土豆塊，胡蘿蔔塊，洋蔥塊   4.和好的菠菜面   5.提前燉好的牛肉   6.油鍋放花椒炸   7.放蒜片   8.先放土豆塊   9.再放胡蘿蔔塊   10.放蚝油   11.放花椒粉   12.炒好的菜   13.菠菜面盛碗   14.把炒好的菜放在面上，香菜，蒜片，辣椒   15.完成，筷子挑好，開吃。

小竅門

加上香菜，蒜片口感很香，面里加上雞蛋麵筋道。

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