香芋小貓餅乾

    童心未泯，自然可愛的餅干多。超愛各種可愛的卡通，以後做一個純卡通的合集，看看都做過什麼可愛的餅乾吧！果蔬粉用來調色非常不錯，除了可以增加口味以外，做出來的顏色也比較天然。不過這些果蔬粉不太適合太高的溫度來烤，容易變色，低溫慢焙就最好了。不過曲奇的話還是不要溫度太低，對於保持花紋不利，所以用來做卡通餅乾更加合適。

    香芋小貓餅乾

    材料黃油50g、糖粉25g、雞蛋25g、低筋麵粉130g、芋頭粉2小勺、黑白巧克力適量、銀珠糖適量

    香芋小貓餅乾的做法

    1.黃油軟化後放入容器中拌勻；

    2.加入糖粉，攪拌均勻；

    3.分兩次加入雞蛋，每次都要徹底攪拌均勻；

    4.將低筋麵粉和芋頭粉混合篩入上面的黃油糊中，翻拌成均勻的面圖啊；

    5.把麵糰放在案板上擀成薄片，用小貓模具切割，擺入鋪了錫紙的烤盤；

    6.烤箱預熱170度，上下火全開，放入烤箱中層，大約烤15分鐘；

    7.一邊冷卻一邊隔熱水融化黑白巧克力；（巧克力切碎裝入裱花袋中再放入熱水裡）

    8.在放涼的小貓餅乾上先畫出貓咪的眼睛；再畫出貓咪的眼珠和鼻子嘴巴；

    9.畫上小貓的花紋和鬍子；

    10.再畫上小貓的項圈，並黏貼上一顆銀珠糖即可。

    小貼士

    1.芋頭粉可以在淘寶購買；

    2.銀珠糖也在淘寶購買，沒有可以用巧克力畫出一個鈴鐺；

    餅乾營養知識

    餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閑化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等.餅乾營養分析：餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質