正宗咖喱雞飯

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正宗咖喱雞飯介紹

拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!正宗咖喱雞飯的主料:米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)正宗咖喱雞飯的調料:牛奶(5勺)……

正宗咖喱雞飯詳細內容

正宗咖喱雞飯

拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!

正宗咖喱雞飯的材料

米飯(1碗) 咖喱粉(10g) 土豆(1個) 洋蔥(半個) 胡蘿蔔(1個) 雞腿(2個)

正宗咖喱雞飯的調料

牛奶(5勺) 雞精(2g) 鹽(3g) 沙拉醬(1勺)

做正宗咖喱雞飯所需做法

煮鍋、炒鍋

正宗咖喱雞飯的做法步驟

1.土豆、胡蘿蔔切塊備用

2.胡蘿蔔先入鍋煮5分鐘,再放入土豆一起煮,待土豆一捏就碎的時候,胡蘿蔔軟了的時候分別撈出。

3.雞腿斬小塊,放入鍋中抄一下去沫,撈出備用。

4.土豆搗一下,不用非常爛,備用。

5.炒鍋里放油,放入洋蔥塊開始翻炒。

6.洋蔥有點透明的時候放入雞塊和咖喱粉一起翻炒。

7.待鍋里的食物都染上咖喱色,有了香味之後加入水,水只要能剛好沒過食材就行。

8.水開之後放入牛奶和沙拉醬、胡蘿蔔、鹽。將沙拉醬在湯里攪勻之後繼續中火煮。

9.煮15分鐘后,湯色變深,略有濃稠的時候,放入土豆泥。此時,土豆泥起到澱粉增稠的作用!如果還是太希,可以多加些土豆泥或者繼續熬煮。直到湯汁粘稠!就可以出鍋了!

10.將咖喱醬澆在準備好的米飯上!小心不要吞掉舌頭喲!

11.咖喱醬做好之後放半天或一天再吃,味道會更棒!!