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用料蛋黃300g低筋麵粉250g清水100g白糖300g沙拉油50g玉米粉50g蛋清500g塔塔粉10g食鹽3g蔓越梅少許班蘭香精少許班蘭戚風卷的做法步驟1……
喜歡這些美食嗎?
1.將清水,白糖50g,沙拉油,蛋黃,低筋麵粉,玉米粉混合。
2.然後攪拌至沒有粉粒狀,加少量班蘭香精。
3.將蛋清,白糖250g,塔塔粉,,食鹽混合攪拌至雞尾狀。
4.將蛋白糊分次和步驟2的麵糊拌勻。
5.烤盤放紙后,下面放蔓越梅,將麵糊倒入,摔掉氣泡。
6.放入烤箱中上火180度,下火130度,30分鐘左右。
7.取出後涼涼,抹果醬卷好即可。
卷有點厚,有點難卷,下次薄點比較好。
相機放那裡,無意間發現自己咬了這一口的桃子很美麗,嘿嘿,於是立刻按下快門拍下這無意的美麗!
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