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素炒黑木耳的主料：黑木耳(1小撮)胡蘿蔔(1/2個)蒜頭(2瓣)小米椒(1個)做素炒黑木耳所需廚具：炒鍋素炒黑木耳的做法圖解步驟1.黑木耳泡發洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈切絲。2.鍋中加入適量……
素炒黑木耳的材料
黑木耳 (1小撮) 胡蘿蔔 (1/2個) 蒜頭 (2瓣) 小米椒 (1個)做素炒黑木耳所需做法
炒鍋
素炒黑木耳的做法步驟
1.黑木耳泡發洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈切絲。
2.鍋中加入適量油大火燒熱，放入事先切碎的蒜蓉，煸出香味。
3.倒入黑木耳和胡蘿蔔絲，翻炒1分鐘左右。
4.淋入少許清水。
5.調入鹽和雞精。
6.翻炒至水分收干下入事先切好的小米椒炒勻即可關火。
7.出鍋裝盤。
8.開始享用吧。
小貼士
不喜辣的朋友可以忽略掉小米椒。
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