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年糕青菜丸子湯

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年糕青菜丸子湯介紹

年糕青菜丸子湯的主料：年糕(50克)豬肉丸(200克)青菜(100克)年糕青菜丸子湯的調料：蔥姜(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)做年糕青菜丸子湯所需廚具：煮鍋年糕青菜丸子湯的做法圖解步……

年糕青菜丸子湯詳細內容

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年糕青菜丸子湯

年糕青菜丸子湯的材料

年糕(50g) 豬肉丸(200g) 青菜(100g)

年糕青菜丸子湯的調料

蔥姜(適量) 鹽(適量) 油(適量) 味精(適量)

做年糕青菜丸子湯所需做法

煮鍋

年糕青菜丸子湯的做法步驟

1.年糕切片，準備好。

2.青菜摘洗凈，準備好。

3.豬肉丸準備好。

4.蔥生薑末準備好。

5.熱鍋上油，爆香蔥生薑末。

6.放入年糕片。

7.倒入適量肉湯。

8.放入肉丸，蓋鍋，大火，煮五分鐘。

9.加鹽調味。

10.加入青菜段。

11.煮開，加味精調味，即可出鍋。

小貼士

1.年糕建議切成薄片，這樣容易煮軟。2.青菜臨起鍋前加，可保持清爽口感。

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