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味道很Q,很糯,要趁熱吃。很簡單的做法。主料:糯米粉200克,玉米粉100克(不是玉米澱粉哦)輔料:白砂糖50克,清水210克。1.準備:糯米粉200克加玉米粉100克加白砂糖50克。2.加清水210克攪拌成團。3.揉成麵糰,靜……
味道很Q,很糯,要趁熱吃。很簡單的做法。
材料糯米粉200g,玉米粉100g(不是玉米澱粉哦)
輔料:白砂糖50g,清水210g。
1.準備:糯米粉200g加玉米粉100g加白砂糖50g。
2.加清水210g攪拌成團。
3.揉成麵糰,靜置20分鐘。
4.用大拇指做成窩窩頭狀(40g一個)
5.做了14個,放入鋪了粽葉的蒸鍋里(也可以蒸鍋里刷油)
6.大火蒸15分鐘,開蓋,即吃。
溫馨提示:1.蒸之前的窩窩頭,要留多些空隙,以免粘在一起。(我留的空隙少了)
2.可以做成更小的窩窩頭,分2鍋蒸,小巧窩窩頭,即可愛又好吃,小孩一定會更喜歡的。
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