花菜炒肉片

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花菜炒肉片介紹

心情故事女兒最喜歡菜花,它肉質細嫩,味甘鮮美,食用后很容易消化吸收。花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。主料:豬肉50g花菜300g……

花菜炒肉片詳細內容

花菜炒肉片

心情故事

女兒最喜歡菜花,它肉質細嫩,味甘鮮美,食用后很容易消化吸收。花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100g含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。

  • 材料豬肉50g 花菜300g

    • 輔料:油適量 鹽適量 生抽適量 蔥花適量 花椒適量

      花菜炒肉片的烹飪製作過程

        1.鍋燒熱,水珠快跑即可。

          2.鍋中加入少許油,加入花椒爆香

            3.加入蔥花和豬肉片炒。

              4.肉片變色后加入少許生抽。

                5.倒入菜花翻炒均勻。

                  6.加入適量鹽翻炒均勻。

                    7.加入少量水燉制一會。菜花軟爛即可。