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紅燒羊腿的食材和調料：去皮羊腿半個八角蔥姜桂皮紅尖椒兩隻蒜瓣幾個胡蘿蔔半個十三香料紅燒羊腿的的家常做法，最正宗紅燒羊腿怎麼做好吃一、羊腿切小塊入水浸泡半小時后入鍋加涼水煮沸后洗凈二、胡蘿蔔切小塊三、……
紅燒羊腿的食材和調料
去皮羊腿半個 八角 蔥 姜 桂皮 紅尖椒兩隻 蒜瓣幾個 胡蘿蔔半個 十三香料
紅燒羊腿的的家常做法，最正宗紅燒羊腿怎麼做好吃
1.羊腿切小塊入水浸泡半小時后入鍋加涼水煮沸后洗凈
2.胡蘿蔔切小塊
3.炒鍋入油油微辣是倒入八角、蔥、姜、桂皮、紅尖椒、蒜瓣起香后倒入羊肉翻炒
4.再加入老抽和黃酒翻勻后加入開水水漫過羊肉即可
5.大火燒滾後轉小火加十三香一點
6.煮至肉爛加入少鹽和糖收汁
7.再撒入青蒜碎起鍋
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