豬肉脯

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食材和調料豬肉400g，生抽8g，老抽5g，糖6g，黃酒3g，鹽1g，黑胡椒粉2g，蜂蜜15g，芝麻少許?步驟：????
1 豬肉洗凈剁成肉糜（可以讓賣肉的師傅幫你絞好啊，不過自己剁的口感更好呢）??????????2 肉糜中加入鹽，糖和黑胡椒粉??????????3 繼續加入生抽，老抽，黃酒??????????4 攪拌均勻??????????5 用筷子向一個方向攪拌至上勁后，腌制半個小時??????????6 案板上放烘焙紙，放上肉團??????????7 在表面鋪上保鮮膜，用擀麵杖擀平，不要太薄??????????8 表面撒上芝麻??????????9 烤箱預熱180度，先烤15分鐘后取出刷一層蜂蜜後繼續烤10分鐘??????????10 翻面繼續刷一層蜂蜜，撒上芝麻后烤15分鐘即可??????????11 冷卻后切塊食用
?????????????燕子小嘮叨：?1 豬肉買回來最好自己剁啊，買絞好的肉回來，最好自己再剁下，當減肥2 自己做的口感和色澤和外面還是有點區別，不過自己做的圖的就是放心實在3 裡面的用量只做參考哦，也可以根據自己的喜好加蚝油之類的，也很好味哦
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