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簡介: 這是一個非常簡單的義大利風格的菜，特色是雞肉和青豆角跟番茄味混在一起。 材料: 橄欖油30毫升，蒜頭3瓣，切碎，雞胸肉4塊，去皮，去骨，切方塊，切碎的番茄400……
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這是一個非常簡單的義大利風格的菜，特色是雞肉和青豆角跟番茄味混在一起。
材料: 橄欖油30毫升，蒜頭3瓣，切碎，雞胸肉4塊，去皮，去骨，切方塊，切碎的番茄400g，新鮮羅勒1小把，切碎，新鮮青豆角450g，洗凈，摘去兩端，蒸熟
1.取一大平底鍋，置於中火上，下橄欖油燒熱。加入大蒜煎至有蒜香味，然後加入雞肉煎透，煎至肉不再是粉紅色。
2.放入番茄和羅勒，翻炒，待燒開后將火調小，再煮3到5分鐘。最後，放入蒸青豆角炒一下即可。
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