麵包誘惑

122

麵包誘惑介紹

麵包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麵包上。中間的麵包經烤制后口味醇厚,味道香濃而不膩,蘸著冰淇淋吃,外面一圈麵包烤得焦黃,麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,讓食客感到甜蜜和滿足麵包誘惑用料工具主料:高筋麵粉(20……

麵包誘惑詳細內容

麵包誘惑
麵包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麵包上。中間的麵包經烤制后口味醇厚,味道香濃而不膩,蘸著冰淇淋吃,外面一圈麵包烤得焦黃,麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,讓食客感到甜蜜和滿足

麵包誘惑用料工具

材料 高筋麵粉 (200g) 牛奶 (100g) 米飯 (100g) 白砂糖 (20g) 鹽 (1.5g) 油 (15g) 奶粉 (5g) 酵母 (3g)
調料 水果 (少許) 巧克力醬 (少許) 奶油 (少許) 黑白配 (2 支) 蜂蜜 (少許) 黃油 (少許) 雪糕 (少許)
做法 麵包機

麵包誘惑的做法:

  1.將米飯和油倒入麵包機內攪拌
  2.米飯攪拌完后加入牛奶繼續攪拌
  3.把高筋麵粉、白砂糖、鹽、奶粉、酵母全部倒入麵包機與米飯一起攪拌
  4.選擇和面程序-按下啟動(和面、發酵、烘烤一布到位)
  5.將烘烤完的麵包取出,用麵包刀以方型形狀掏空
  6.掏空了的麵包無需浪費,將其切成條狀,不夠的用方包代替
  7.將切好的麵包條整齊地放入掏空了的麵包內,刷上蜂蜜+黃油
  8.塗完麵包後放入麵包機繼續烘烤
  9.選擇烘烤程序,燒色選擇最深顏色
  10.麵包烘烤時,我們可以把水果切好備用
  11.烘烤好的麵包取出,放一大勺雪糕在麵包中央,擠上奶油填滿麵包內的空間
  12.鋪上水果,插上黑白配
  13.最後澆上巧克力醬
  14.完成啦!

小竅門

放酵母的時候一定要與油鹽分隔開來,不要相互接觸到,不然會影響整個發酵過程
廣告贊助