用料糖粉55克低筋麵粉135克雞蛋液3個可可粉33克牛油80克香草油3小匙卡哇伊的誘惑(DIY蛋糕的曲奇製作)的做法步驟1.1牛油室溫解凍柔軟,或切小塊攪打軟滑,分次混入糖粉攪打均勻……
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1.1牛油室溫解凍柔軟,或切小塊攪打軟滑,分次混入糖粉攪打均勻
2.加入香草油攪勻
3.篩入麵粉等用手搓揉均勻,期間感覺麵糰太干就加入適量蛋液
4.黑白兩塊麵糰分別用保鮮膜包裹入冰箱約半小時
5.拿出來用手和板子弄扁,然後用模具壓出自己想要的樣子,淘寶可以買到,什麼樣子的都有
6.餅干成型后,入預熱的烤爐,以150度烤約15至20分鐘出爐
在壓膜的時候要均勻,要不拷出來會出現有些不熟,有些糊了的尷尬。
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