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1.淋面:巧克力和鮮奶油保持1.1的比例,120G巧克力和等量鮮奶油,鮮奶油熱到微沸,離火加入巧克力碎。
2.全部融化順滑后,開始淋。
3.要記得在下面墊個盤子,這樣流下來的巧克力下次還可以用,淋面的要點嘛,其實就是一次把巧克力倒在蛋糕表面上,任其流淌。
4.最後,搭上自己喜歡的事物,一切OK@-@
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