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紅燒白靈菇

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紅燒白靈菇介紹

白靈菇，體肉細嫩，味道鮮美，集食用保健於一身，被尊為食用菌家族中的最上等珍品。白靈菇，是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18種氨基酸、維生素D及其它多種礦物質，是中老年和青少年補鈣的理想之選。白靈菇具有較高的藥用價值，可防治老年心血管……

紅燒白靈菇詳細內容

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白靈菇，體肉細嫩，味道鮮美，集食用保健於一身，被尊為食用菌家族中的最上等珍品。白靈菇，是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18種氨基酸、維生素D及其它多種礦物質，是中老年和青少年補鈣的理想之選。白靈菇具有較高的藥用價值，可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆等疾病。其所含豐富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能夠增強人體的免疫功能。

紅燒白靈菇的材料

白靈菇(200g) 醬油(一克) 鹽(少許)

紅燒白靈菇的調料

蒜苗(50g) 胡椒粉(一克) 雞精粉(少許)

做紅燒白靈菇所需做法

其它

紅燒白靈菇的做法步驟

1.食材清洗乾淨備用。

2.蒜苗切小段，白靈菇切稍厚點的片狀。

3.鍋里放入油。

4.待油四五層熱后倒入白靈菇。

5.兩面煎至金黃色。