南瓜雜糧飯

用料

薏米20g

綠豆10g

葡萄干30g

蜂蜜10g

南瓜雜糧飯的做法

1.將大米、小米、紅豆、薏米、綠豆洗凈後用清水浸泡3個小時

2.將泡漲后的大米、小米、紅豆、薏米、綠豆和葡萄乾洗凈，放入電飯鍋中，加入適量清水煮成雜糧飯

3.南瓜洗凈，其中一個對半剖開，另外一個切去頂部，再把其中的南瓜籽及南瓜瓤用小勺挖出，南瓜做南瓜碗備用

4.把煮好的雜糧飯調入蜂蜜攪拌均勻后填入南瓜碗中，並用小勺子壓實

5.將南瓜盅放入沸水鍋中大火蒸軟，取出放至溫熱，最後用刀切成小角即可食用 

飲食小常識

 

1.適當的給寶寶吃一些雜糧可以提供比精白米更豐富的營養，但是雜糧的口感不如細糧軟糯，所以在給寶寶做雜糧飯時可以加一些大米或是糯米進去，讓口感軟糯細滑一些，這樣寶寶也會喜歡；

2.雜糧一定要提前浸泡才容易煮軟；

3.媽媽可以根據寶寶的口味需求隨意變換雜糧的種類來製作。