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鮮人蔘雞湯

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鮮人蔘雞湯介紹

鮮人蔘雞湯 材料: 材料烏雞一隻，紅棗適量，雞蛋絲少許，人蔘3根，糯米適量，枸杞少許調味料鹽2大匙，味精1小匙 做法: 1……

鮮人蔘雞湯詳細內容

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鮮人蔘雞湯 材料:

材料烏雞一隻，紅棗適量，雞蛋絲少許，人蔘3根，糯米適量，枸杞少許調味料鹽2大匙，味精1小匙

做法:

1.烏雞開膛后洗凈；紅棗、人蔘、糯米、枸杞洗凈。
2.將紅棗、1根人蔘、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口。
3.鍋中加適量水，加入另兩根人蔘和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。
4.起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯麵上撤上少許雞蛋絲即可。
Tips
鮮人蔘補中益氣，烏雞滋陰補血，配上枸杞、紅棗等溫補食品，最適合作為家庭滋補湯品。

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