隨心所欲雞肉串

雞胸肉2塊  洋蔥1頭  青椒1個  紅椒1個  黃椒1個  蛋青少許  料酒1湯匙（15ml）鹽1茶匙（5g）醬油1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3g）  咖喱粉1/2茶匙（3g）泰式甜辣醬2湯匙（30ml）

1.雞肉洗凈后，切成1cm大小的塊，用料酒，蛋青，鹽，醬油，胡椒粉和咖喱粉抓拌均勻，腌制20分鐘。
2.將青紅黃椒去蒂后洗凈，切成1cm大小的塊。洋蔥撥去最外層的干皮，洗凈后也切成1cm大小的塊。
3.用竹籤將雞塊，洋蔥塊和青紅黃椒塊，按照你喜歡的排列順序串在一起。
4.平底鍋中倒入適量油，加熱至7成熱后調成中火，放入肉串雙面煎熟即可。（約3分鐘，待雞肉變白就差不多啦）。拿出后，淋上泰式甜辣醬，家裡有芝麻也可以撒一些哈。
超級羅嗦：
**這個肉串的調味料，可以根據家人的口味隨意調整。如果你喜歡孜然和辣椒，就在腌制雞肉時放進去好了。
**不建議大家用牛肉做，不易熟，口感會比較老。用羊肉，應該問題不大哈，為了保險起見，腌制時可以撒入少許嫩肉粉。
**最後一點，串肉串時，注意爪子，不要被簽子尖扎傷哦。
『分解ing.....』