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材料: 用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法: 1、將冬瓜切片，姜切片……
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用料原材料肉丸150g，冬瓜100g，老豆腐100g，香菜50g，姜10g，奶湯500g。調味料：鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉1g。
1.將冬瓜切片，姜切片，香菜洗凈，豆腐切大片待用。
2.凈鍋上火，放入奶湯、生薑片、冬瓜、肉丸，大火燒開轉中火煲15分鐘后，下豆腐用小火再煲15分鐘調味，撒上香菜即成。
功效
豆腐營養豐富，對腹脹、嘔吐有一定的食療作用。
冬瓜可潤肺生津，利尿消腫，清熱解暑，解毒排膿。
愛心提示
湯鮮味美，老少皆宜。
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