燕窩中最珍貴的是什麼?

 燕窩在古代只有皇宮貴族才吃得起的，尤其是珍貴的血燕。現在燕窩也只是有錢人餐桌上食品，中醫以為燕窩：養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善於體質虛弱，營養不良，所以它是非常珍貴的補品。那麼燕窩中最珍貴的是什麼東西呢?下面給大家做詳細解析。

  燕窩的成分：

 燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出后經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。給樓主推薦一款質地好價格優的燕窩，上官燕燕窩，採用100%純天然產品，擁有國際一流品質。我自己父母常年食用上官燕燕窩，現在身體都變得比以前健康了。

  燕窩的功效

 中醫以為燕窩：養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。今世醫學發覺，燕窩可鞭策免疫功效，有延緩人體蒼老，延年益壽的功效。

 總的來說，燕窩具有保建和醫療的功效：

 滋陰潤肺補而不燥;養顏美容 使皮膚滑潤、有彈性和亮光;益氣補中鞭策血液循環，增長胃的消化和腸道吸收力。

 調理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;調理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症; 調理氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩當作自然滋補食品，男女老少都可食用。

  燕窩的醫治(貯存)

 1.燕窩可放進冰箱之保鮮格，或於置備當日用電扇和抽風機吹乾(但切勿直燕菜接於陽光下晒乾，因會影響燕窩自己的質素)，再放入保鮮盒內，便可保存長時間。

 2.若因處分失當而覺察燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水份擦凈，將之風乾即可

 3.若燕窩已發霉到玄色，則不能再食用，由於燕窩已經被細菌腐蝕，旁邊的營養成份亦已經犧牲，燕窩是特殊貴重的食品，必須好好存儲。

  燕窩的由來

 燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。

 金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。

 金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲。經消化后鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約5一15g。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。

 其實總體來講，燕窩的每一個成分都是燕窩養生價值的體現之處，針對不同的人群其最珍貴的成分也不同。

 比如燕窩酸，燕窩酸對腦細胞的發育有非常好的促進作用，孕婦在食用燕窩的時候，燕窩酸對胎兒來講就最珍貴。

 再比如表皮生長因子，尤其是愛美的女士來講，表皮生長因子能讓你的皮膚更細膩更光滑，能說它不珍貴嗎?