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青菜鹹肉大米粥的主料：大米(150克)鹹肉(120克)青菜(180克)做青菜鹹肉大米粥所需廚具：青菜鹹肉大米粥的做法圖解步驟1.食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗凈）2.將已洗凈……
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青菜鹹肉大米粥的材料
大米 (150g) 鹹肉 (120g) 青菜 (180g)做青菜鹹肉大米粥所需做法
青菜鹹肉大米粥的做法步驟
1.食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗凈）
2.將已洗凈的青菜放在案板上切開，待用。
3.將切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。
4.接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾后關火。
5.燜至沒氣后開蓋。
6.然後，合入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生。
7.最後，加適量的味精。
8.攪勻，即成。
小貼士
鹹肉很鹹的話，可以在清水浸泡一段時間抽去一部分鹽分再做。
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