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皮蛋火腿粥的主料：粳米(1碗)火腿(1小節)皮蛋(1個)皮蛋火腿粥的調料：食鹽(3g)做皮蛋火腿粥所需廚具：砂鍋皮蛋火腿粥的做法圖解步驟1、皮蛋切成小塊，火腿切成長一點的絲；2、砂鍋裡面下入粳米作……
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皮蛋火腿粥的材料
粳米(1碗) 火腿(1小節) 皮蛋(1個)皮蛋火腿粥的調料
食鹽(3g)做皮蛋火腿粥所需做法
砂鍋皮蛋火腿粥的做法步驟
1.皮蛋切成小塊，火腿切成長一點的絲；
2.砂鍋裡面下入粳米作為粥底，大概煮半個小時，然後先加入火腿開始煮；
3.因為皮蛋很好熟，時間長了就不好吃了，所以煮過火腿之後10分鐘再加入皮蛋；
4.皮蛋加進去煮個兩三分鐘，加入食鹽攪拌均勻即可停火，砂鍋的餘熱會讓粥更稠更好喝！
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