檸檬酸鈣的作用_檸檬酸鈉吃了對身體有害嗎?

檸檬酸鈣是一種白色結晶狀的粉末，沒有臭味，具有很好的吸濕性，微溶於水，能溶於酸性物質，它在常溫常壓下是比較穩定的，通常情況是，檸檬酸鈣對水是不造成危害的，但是如果沒有經過征服部分的許可，這種物質也是不能隨意排入到周圍的環境。檸檬酸鈣經常被用作食品鈣強化劑，吸收效果很好，比起無機鈣的吸收效果還要好，可以用作嬰兒配方食品和果汁，乳製品等食物之中，但是作為添加劑，它的用量還是有一定的標準的，一定要嚴格按照國家食品安全環保標準來操作，以免食用過多對人體健康造成影響。

檸檬酸鈣加熱到100度的狀態下就會漸漸的失去結晶水，經常被用作食品鈣強化劑，根據中國食品健康的規定，這種檸檬酸鈣可以用在各種穀類及其製品之中，檸檬酸鈣更是食品風味酸絡合劑，能夠促進脂肪的分解，保持身體內的酸鹼平衡。雖然檸檬酸鈣具有如此多的好處，但是也有一些注意事項需要引起人們的重視，不可胡亂使用。檸檬酸鈣具有鎮痛消炎的作用，能夠讓肌肉產生興奮感，具有治療過敏性疾病的作用。

缺鈣的兒童容易導致厭食偏食，不容易入睡，容易感冒和從睡夢中驚醒的情況，可以適量的食用一些添加了檸檬酸鈣的食物，除此之外，檸檬酸鈣是一種具有凝血作用的食物，可以用來治療高血壓和心肌梗塞等疾病，所以人們在挑選鈣劑的時候最好是挑選檸檬酸鹽體系的產品，許多知名的國家運動選手都是選擇檸檬酸的攝取來爆出身體健康的狀態。

製備檸檬酸鈉的原材料基本上都是來自於糧食，所以是絕對安全，對人體無害的，很早以前，世界衛生組織就發表過聲明，檸檬酸鈉每天攝入人體體內對人體健康不會造成任何不好的影響，屬於無毒的食品，所以對於它的食用不作任何的限制，人們可以放心使用。檸檬酸鈉又叫做枸緣酸鈉，表面看起來是一種白色或者是無色的結晶粉末，在食品中經常作為添加劑存在，在醫學方面，也經常被用作抗血凝劑和利尿的藥物，在洗滌的工業之中，它可以取代三聚磷酸鈉來製作洗滌劑的助劑，還能夠用來製造注射液和電鍍等等，用途很廣。

在檸檬汁當中就有大量的檸檬酸，它能夠與體內的鈣離子相結合，形成一種可溶性的絡合物，能夠起到促進血液凝固的作用，可以用來防止和治療高血壓和心肌梗塞，對人體是有好處的，嚴格意義上來說，檸檬酸鈉吃了對人體是沒有任何害處的，在臨床上採取人體血液的時候，需要加入一些消毒鍋的檸檬酸鈉，這樣就能起到防止血液凝固的作用，在儲存的過程中，應當將其放在避免光線直接照射，密封和乾燥陰涼的地方。