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菜系及功效：湯粥菜譜竹筍芋艿鯽魚湯的製作材料：主料：竹筍300克,芋艿250克,鯽魚1條（約400克）,瘦肉600克,蜜棗6隻,蔥,姜,鹽,味精,黃酒,油各適量。教您竹筍芋艿鯽魚湯怎麼做，如何做竹筍芋艿鯽魚湯才好吃（１……
菜系及功效：湯粥菜譜
竹筍芋艿鯽魚湯的製作材料
材料竹筍300g,芋艿250g,鯽魚1條（約400g）,瘦肉600g,蜜棗6隻,蔥,姜,鹽,味精,黃酒,油各適量。
竹筍芋艿鯽魚湯怎麼做，如何做竹筍芋艿鯽魚湯才好吃
（1.將竹筍、芋艿去皮洗凈切厚片。
（2.將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，撈起洗凈。
（3.將鯽魚洗凈，抹乾水。下油，放入生薑片，將鯽魚煎黃盛起。
（4.蜜棗洗凈。
（５）在煲內放入適量的水煲滾，再放入全部用料煲滾，改慢火煲3小時，加入調料調味後上席。
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