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軟軟糯糯的很好吃。糯米獅子頭的主料：豬肉末(500g)香菇(10朵)雞蛋(2個)料酒(1湯匙)胡椒粉(適量)糖(1匙)糯米獅子頭的調料：糯米(1碗)胡蘿蔔(半根)蒜姜(適量)生抽(1湯……
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軟軟糯糯的很好吃。
糯米獅子頭的材料
豬肉末(500g) 香菇(10朵) 雞蛋(2個) 料酒(1湯匙) 胡椒粉(適量) 糖(1匙)糯米獅子頭的調料
糯米(1碗) 胡蘿蔔(半根) 蒜姜(適量) 生抽(1湯匙) 鹽(1匙) 澱粉(適量)做糯米獅子頭所需做法
炒鍋
糯米獅子頭的做法步驟
1.準備好所需材料
2.再加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖拌勻。
3.糯米洗凈煮熟晾涼備用，肉餡里加入切碎的香菇、胡蘿蔔、蒜生薑末。
4.打入雞蛋拌勻。
5.加入糯米飯，將糯米飯和肉餡拌勻備用
6.手上蘸水，將餡料搓成圓子狀。鍋里適量油燒熱，放入圓子油炸。
7.炸至金黃色撈出。
8.鍋里留底油炒香蔥姜，加圓子和適量水、醬油，煮至湯汁收稠即可。
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