番茄雞肉焗飯

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番茄雞肉焗飯介紹

食材介紹雞胸肉(250g),胡蘿蔔(1個),土豆(1個),洋蔥(1個),西紅柿(1個),芝士片(若干),鹽(適量),食用油(適量)番茄雞肉焗飯的做法步驟1.雞胸肉切塊,用少許鹽和食用油腌制入味,加油肉質會更嫩滑2.胡蘿蔔,番茄,土豆,……

番茄雞肉焗飯詳細內容

番茄雞肉焗飯

食材

雞胸肉(250g),胡蘿蔔(1個),土豆(1個),洋蔥(1個),西紅柿(1個),芝士片(若干),鹽(適量),食用油(適量)

番茄雞肉焗飯的做法步驟

1. 雞胸肉切塊,用少許鹽和食用油腌制入味,加油肉質會更嫩滑

2. 胡蘿蔔,番茄,土豆,洋蔥切塊

3. 鍋里熱油放入洋蔥炒香,放雞肉翻炒變白,放西紅柿炒出汁,放土豆胡蘿蔔,翻炒,加調味料,加水,沒過食材,大火煮開轉中火煮

4. 容器里放煮好的米飯,淋上剛剛煮好的雞肉胡蘿蔔土豆番茄洋蔥汁,芝士切成小條(今天家裡剩下的芝士不多,只能將就下了)家裡沒有烤箱,我用微波爐代替,擺好芝士條放微波爐大火煮15分鐘

5. 芝士不夠多,所以沒有呈現理想狀態,不過吃起來還不錯喲