早餐餅製作方法

    天天自己動手做早餐，一方面希望家人吃得健康，另一方面希望小朋友吃得開心。很多時候並不能如自己所願，每天花心思做的早餐小朋友有時應付幾口就不吃，有時會主動多吃一些，有時是勉強吃一些。所以大部分時候都會按他的口味做一些比較簡單又快手的早餐，一方面滿足他的要求，另一方面我早上也不需要花太多的時間。早上只需10分鐘就能輕鬆搞定一款零失敗率的早餐餅

    材料雞蛋2個、紅蘿蔔1根、麵粉300g左右、水和油鹽各適量

    早餐餅製作方法

    1.紅蘿蔔去皮后清洗乾淨，然後切成細小丁

    2.將雞蛋放碗中攪拌均勻，然後加入麵粉，慢慢攪拌均勻，一邊攪拌一邊加入少許水，等麵粉和雞蛋、水充分攪拌均勻后，加入胡蘿蔔和鹽拌均勻

    3.電餅鐺上下火，預熱好后，加入少許油，然後倒入三分之一的麵糊，在電餅鐺中攤平

    4.等一面煎至金黃后，翻面開始煎另一面

    5.等兩面全部煎至金黃時，出鍋，用刀切成塊裝盤

    早餐餅食材搭配小提示

    雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食，會產生對人體健康不利的物質，容易使人腹痛。

    雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良癥狀。

    雞蛋的營養價值

    雞蛋的蛋白質是食物中質量、種類、組成平衡最優良的，含有所有的必需氨基酸，並含有一定量脂肪和糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2.維生素B6.維生素B12.維生素D、維生素E、維生素H、酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅