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製作時間：1-2小時用餐人數：3-4人五花肉燒百葉結的簡介：平時五花肉都是與雞蛋一起燒，今改一下，冰箱里有薄百葉，就用薄百葉燒五花肉，都說用啤酒燒的肉很嫩，今也嘗試一下用啤酒燒，果然不錯，而且時間燒的時間也短，味道也挺不錯的……
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製作時間：1-2小時
用餐人數：3-4人
五花肉燒百葉結的簡介：
平時五花肉都是與雞蛋一起燒，今改一下，冰箱里有薄百葉，就用薄百葉燒五花肉，都說用啤酒燒的肉很嫩，今也嘗試一下用啤酒燒，果然不錯，而且時間燒的時間也短，味道也挺不錯的.
五花肉燒百葉結的食材：
材料 五花肉1000g 薄百葉2張 輔料： 油少許 鹽少許 冰糖少許 老抽少許 味精少許 啤酒半瓶五花肉燒百葉結的做法步驟：
1.所有食材
2.五花肉過一下水
3.五花肉過水洗凈，薄百葉冼凈打結備用
4.起油鍋加熱
5.放入五花肉煸炒
6.放少許老抽煸炒
7.放啤酒煸炒
8.放少許鹽煸炒
9.再放少許冰糖加蓋大火煮開改小火燜煮約1小時
10.放入備用的百葉結小火煮10分鐘
11.最後放少許味精炒勻出鍋
小貼士
1.薄百葉沖洗要輕，防止壞了不好打結
2.先將五花肉燒至酥再放入百葉結燒
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