阿膠糯米補血粥

阿膠糯米補血粥的做法

阿膠糯米補血粥，顧名思義，此粥有較好的補血功效，產後婦女虛弱可食此粥補益，感到貧血、心悸眩暈、身體發虛者也可適量食用此粥，能增加身體對鈣的吸收，使人精力旺盛，記憶力提高。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵

食療功效：

滋陰養血、補肺潤燥

適宜人群：

血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者

禁忌人群：

感冒時不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食

阿膠糯米補血粥所需材料

主要食材：阿膠 ( 適量 )糯米 ( 80g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )

阿膠糯米補血粥的做法

1.糯米淘洗乾淨，置於清水中浸泡半小時后，撈出備用；阿膠打碎，置於鍋中烊化待用。

2.鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開。

3.倒入烊化的阿膠，轉小火煮至粥呈濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

阿膠糯米補血粥的功效與作用

1.阿膠能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性，有很好的補血功效。

2.糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.阿膠糯米補血粥具有滋陰養血、補肺潤燥、刺激食慾，有很好的補益作用。