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土豆炒白菜的主料：土豆(140克)白菜(160克)土豆炒白菜的調料：干辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)做土豆炒白菜所需廚具：炒鍋土豆炒白菜的做法圖解步驟1.食材：土豆（已清洗去皮……
土豆炒白菜的材料
土豆(140g) 白菜(160g)土豆炒白菜的調料
干辣椒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做土豆炒白菜所需做法
炒鍋土豆炒白菜的做法步驟
1.食材：土豆（已清洗去皮切成片）、白菜（已清洗切開）、干辣椒（已剪開）
2.將切好的土豆下入清水鍋中焯開煮斷生，撈出。
3.燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒熗鍋。
4.接著，下入切好的白菜翻炒一下。
5.然後，合入焯好的土豆，加適量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜熟透。
7.最後，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調味炒勻，即可。
11.出鍋裝盤。
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