葡萄乾土豆泥

葡萄干土豆泥的做法

葡萄乾含鐵極為豐富，是補血的佳品；土豆營養豐富，內含豐富的氨基酸，這是一般糧食所不可比的；蜂蜜所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，葡萄乾土豆泥是一道既美味又營養的食譜。

營養價值：

蛋白質、澱粉、維生素B、C、P、葡萄糖、酒石酸、膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵

食療功效：

健脾和胃、促進消化、滋補肝腎、養血益氣、強筋壯骨、潤腸通便

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合體質瘦弱、免疫力低下、便秘等症

葡萄乾土豆泥所需材料

主要食材：土豆 ( 200g )葡萄乾 ( 1小匙 )蜂蜜 ( 少許 )

葡萄乾土豆泥的做法

1.葡萄乾入溫水泡軟后切碎。

2.土豆洗凈去皮，蒸熟后壓碎成泥。

3.共入鍋，加2小匙水，放火上用微火煮，待熟時加入蜂蜜即可。

葡萄乾土豆泥的功效與作用

1.葡萄乾具有補血補氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。

2.土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀。

3.葡萄乾土豆泥此菜具有健脾和胃、促進消化、滋補肝腎、補血益氣、強筋壯骨、潤腸通便的功效。