土豆燒鰱魚

土豆燒鰱魚的做法

鰱魚富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，鰱魚搭配土豆一起烹飪，味道非常好。今天小編就來教大家這道菜的方法，感興趣的朋友們，趕緊學起來吧。

營養價值：

蛋白質、澱粉、脂肪、膳食纖維、維生素A、B1.B2.D、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒、鎂

食療功效：

溫補脾胃、促進食慾

適宜人群：

尤其適合脾胃虛寒、食欲不振的人群

土豆燒鰱魚所需材料

主要食材：土豆 ( 200g )鰱魚 ( 200g )輔助佐料、紅椒 ( 1個 )鹽 ( 5g )味精 ( 3g )胡椒粉 ( 1g )醬油 ( 5毫升 )生薑片 ( 適量 )

土豆燒鰱魚的做法

1.土豆去皮洗凈切塊；鰱魚處理乾淨切塊，醬油稍腌；紅椒切塊。

2.土豆、魚塊入油鍋炸熟，撈出。

3.鍋內放油燒熱，下姜爆香，下魚塊、土豆和調味料燒入味即可。

土豆燒鰱魚的功效與作用

1.土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀。

2.鰱魚具有暖胃補氣、烏髮、潤膚養顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。

3.土豆燒鰱魚此菜具有和胃健脾、促進食慾、補虛益氣、健腦益智、潤膚養顏的功效。