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四味香腸

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四味香腸介紹

家裡有個小孩，事情真是多很多。擔心孩子們的飲食健康是媽媽的心頭事。不斷地尋找、不斷地嘗試新的東西給孩子們，吃得好還吃得開心。一款適合孩子們的美食，香腸、雞蛋、碗豆、荸薺，配上甜椒，紅、黃、綠……

四味香腸詳細內容

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四味香腸

家裡有個小孩，事情真是多很多。擔心孩子們的飲食健康是媽媽的心頭事。不斷地尋找、不斷地嘗試新的東西給孩子們，吃得好還吃得開心。
一款適合孩子們的美食，香腸、雞蛋、碗豆、荸薺，配上甜椒，紅、黃、綠、白，秀色可餐，味咸中帶甜，很是適口。

主料

香腸80g 豌豆100g 雞蛋2個荸薺100g

輔料

紅椒1個鹽少許油少許

四味香腸的做法

1.碗豆焯水，水中加適量鹽，冷水沖洗後備用

2.香腸焯水，切片待用

3.荸薺去皮，切片待用

4.雞蛋打2蛋，中火爆開

5.搗碎后撈起

6.用爆蛋的油，入香腸翻炒

7.香腸出油后，倒入碗豆、荸薺片、甜椒

8.煸炒后調味，倒入雞蛋，炒碎即可出鍋。

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