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土豆，最常見的菜，每天都出現在我們的餐桌上，當你吃膩了土豆絲土豆塊的時候，可以換個華麗土豪的吃法，培根風琴烤土豆。【原料】小土豆5個培根肉3片生抽胡椒粉橄欖油鹽各適量【做法】1土豆洗凈去皮。2用筷子夾住切片成風琴狀。3……
土豆，最常見的菜，每天都出現在我們的餐桌上，當你吃膩了土豆絲土豆塊的時候，可以換個華麗土豪的吃法，培根風琴烤土豆。
【原料】
小土豆 5個 培根肉 3片
生抽 胡椒粉 橄欖油 鹽各適量
【做法】
1 土豆洗凈去皮。
2 用筷子夾住切片成風琴狀。
3 用錫紙包住，大土豆可分別包住，小土豆就包在一起了。啟動烤箱，調溫200度時間30分鐘，把土豆基本烤熟。
4 烤土豆期間把培根切小片，放生抽，少量橄欖油和胡椒粉拌勻腌制待用。
5 土豆基本烤熟，錫紙展開鋪在烤盤底，稍微放涼。
6 腌好的培根夾入每片土豆里，刷一層橄欖油，180度，烤20分鐘。
烤好的培根土豆可根據自己喜好撒孜然粉辣椒粉等調料。
小貼士
1.土豆最好去皮。
2.第一次不要烤熟透，不然分片夾培根時易碎。
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