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輕脆香甜--黃瓜炒蛋

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輕脆香甜--黃瓜炒蛋介紹

黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。黃瓜是我的最愛，除了涼拌黃瓜，最喜歡的就是黃瓜炒蛋了，輕脆中帶有絲絲香甜，還有雞蛋蔥香味，百……

輕脆香甜--黃瓜炒蛋詳細內容

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輕脆香甜--黃瓜炒蛋
 

 黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。 黃瓜是我的最愛，除了涼拌黃瓜，最喜歡的就是黃瓜炒蛋了，輕脆中帶有絲絲香甜，還有雞蛋蔥香味，百吃不膩呢！

 黃瓜炒蛋用料工具

 材料無輔料無
 做法 無分類清淡炒十分鐘簡單難度

 黃瓜炒蛋的做法:

 

 1.黃瓜去皮，洗凈，對半切開挖去籽，斜刀切小塊。雞蛋打入碗里弄散。

 

 2.鍋中熱油，倒入雞蛋煎至兩面金黃。

 

 3.雞蛋盛起，鍋中熱油，倒入黃瓜翻炒。

 

 4.下適量鹽。

 

 5.倒入雞蛋翻炒勻。

 

 6.起鍋前下適量蔥花炒勻即可。

 小竅門：

 (1) 不宜生食不潔黃瓜 (2) 不宜棄汁制餡食用 (3) 不宜多食偏食 (4) 不宜加鹼或高熱煮后食用 (5) 不宜和辣椒，菠菜，西紅柿，同食 (6) 不宜與花菜、小白菜、柑桔同食

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